Un pane biscottato che racconta la semplicità e il gusto della cucina pugliese.
Le friselle pugliesi sono fette di pane cotto due volte, che acquisiscono una consistenza croccante e una doratura irresistibile. Tipiche della cucina tradizionale pugliese, le friselle vengono solitamente servite bagnate con acqua e condite con pomodorini freschi, basilico, olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale. Questo piatto rappresenta un ottimo esempio di come ingredienti semplici e genuini possano creare un pasto fresco e saporito, perfetto per un antipasto estivo o una merenda leggera.