Un incantevole borgo medioevale con il suo imponente Castello Dentice di Frasso affacciato sul mare Adriatico. Fuori dagli itineari turistici classici, è invece una tappa assolutamente consigliata anche perché vicina alla Tenuta PANORAMICAPULIA
Carovigno è un incantevole borgo medievale situato su una collina, a pochi chilometri dal mare, rinomato per il suo imponente Castello Dentice di Frasso e per le tradizioni storiche e gastronomiche che conserva gelosamente. Le sue antiche mura e il centro storico ben preservato raccontano secoli di storia, con vicoli stretti che conducono a piazze silenziose, chiese barocche e palazzi nobiliari. Carovigno è anche una meta ambita per chi ama il mare, con la vicinanza alla Riserva Naturale di Torre Guaceto, un’area protetta che vanta alcune delle spiagge più incontaminate della Puglia.
Curiosità:
- Castello Dentice di Frasso: Questa fortificazione domina il borgo ed è uno dei simboli di Carovigno. Costruito nel XV secolo, ha una forma triangolare con torri circolari e offre una vista spettacolare sulle campagne circostanti e sul mare Adriatico.
- Chiesa Madre di Santa Maria Assunta: Situata nel cuore del centro storico, questa chiesa barocca risale al XVI secolo e presenta un bellissimo rosone sulla facciata.
- La Nzegna: Una delle tradizioni più antiche di Carovigno è la “Nzegna”, una festa patronale che si tiene il lunedì e martedì dopo Pasqua. Si tratta di una spettacolare esibizione di sbandieratori che attira ogni anno migliaia di visitatori.
- Riserva Naturale di Torre Guaceto: Un paradiso per gli amanti della natura e del mare, questa riserva protegge un tratto di costa incontaminato e ospita una varietà di flora e fauna. Le sue spiagge di sabbia bianca e l’acqua cristallina la rendono un luogo perfetto per immersioni, snorkeling e relax.
- Gastronomia: Carovigno è famosa per la sua cucina tradizionale pugliese. I piatti a base di pesce fresco, olio extravergine d’oliva e prodotti locali come le orecchiette con le cime di rapa, sono protagonisti indiscussi delle tavole di questo borgo.