La Piana degli Ulivi è un’area che si estende tra Fasano, Ostuni, Carovigno e Monopoli con oltre 250mila piante di ulivi secolari dalle dimensioni dei tronchi imponenti (alcune con circonferenza di oltre 10 metri) ed estremamente variegate.
Un’enorme distesa pianeggiante che degrada con lieve pendenza verso il mare, punteggiata da piante millenarie (chiamate anche “i Giganti”) che potrebbero avere un’età stimata fino a 3.000 anni.
Gli ulivi monumentali sono elemento di distinzione e un patrimonio alla base del grande fascino della Puglia che attira turisti nazionali ed internazionali per il grande valore paesaggistico ed enogastronomico.
Curiosità:
- La Puglia vanta oltre 60 milioni esemplari di piante di ulivo, di cui circa la metà secolari e 3-5 milioni di esemplari addirittura planetari.
- Oltre il 25% della superficie agricola regionale è coltivata ad ulivi.
- Sul territorio pugliese sono attivi oltre 1.200 frantoi che lavorano oltre 50 varietà di olive.